Fiche produit
Chutney de lentilles à provençale
S.Ribeyron
| Producteur |
Ribeyron RS
Haute Loire |
|---|---|
| Poids | 120g |
| Prix | 4,95 € ( prix au kg 41,25 €) |
| Conservation | à température ambiante |
Informations produits
Description
C'est un mélange harmonieux qui a du corps : une légère acidité amenée par le piquant du vinaigre et le caractère de l'ail et du poivron, un bouquet d'arômes à l'odeur de thym, de tomate mûre et d'oignon blanc relevé par la subtilité du piment d'espelette. Ce confit sucré/salé à base de lentilles du Puy-de-Dôme sublimera vos plats ou vos mets. La recette inédite créé par le chef cuisinier Mr Sebastien Ribeyron.
Ingrédients
Lentilles vertes cuites (35%), sucre, tomates, poivrons, vinaigre blanc, oignons, huile d'olive, ail, sel, jus de citron, thym, piment d'Espelette.
Conseils
Une explosion ensoleillée de saveurs pour les viandes rouges, grillades, barbecue et les viandes fortes comme l'agneau. Un mélange idéal pour sublimer les légumes et aromatiser des pâtes, du riz ou autres céréales. Les saveurs méditerranéennes de ce chutney permettent encore de le déguster avec du rouget ou de la dorade.
Conserver au réfrigérateur après ouverture.
Recettes utlisant ce produit
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