Fiche produit

Caviar d'Aquitaine

Masse, Editeur de Goût

Producteur Masse - Foie gras
Rhône
Poids 50g
Prix 87,00 € ( prix au kg 1 740,00 €)
Conservation à température ambiante

Informations produits

Description

Texture : ferme, grains qui roulent sous le palais. Onctueux. Goût : finesse et longueur en bouche - palette de saveurs : beurre, noisette, sous bois. Forme : grains brillants et bien ronds - taille garantie de environ 2,7mm, réguliers (correspond à une taille d'oeuf d'esturgeons osciètre).

Ingrédients

Oeufs d'esturgeons, sel, E215

Conseils

Servir très frais. Idéal sur le blinis ou à la cuillère, accompagné de crème fraîche et d'échalottes finnement hachées.

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