Fiche produit
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Huile d'olive AOP Nyons 25cl fruité mûr
Moulin de Haute Provence
| Poids | 0.25l |
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| Prix | 6,50 € ( prix au l 26,00 €) |
| Conservation | à température ambiante |
| Date Limite de consommation: |
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Informations produits
Description
Huile vierge extra, première extraction à froid. Moulin de Haute Provence se situe à Buis les Baronnies dans la partie Est du terroir nyonsais. Les oliviers, les plus septentrionals de tous, poussent sur des collines les mieux ensoleillées, protégés des vents forts par les Préalpes à l'est, au nord la montagne de Lance et le mont du Pied-de-Vaux et au sud le mont Ventoux. Récoltée à sa maturité, l'huile d'olive de Nyons est très ronde avec très peu d'amertume.
Ingrédients
Huile d'olives.
Conseils
Charnue, fruitée et douce, avec un vrai goût de fruits frais, l'huile d'olive de Nyons s'accorde avec des mets aux saveurs délicates. Versée en filet sur tous les légumes cuits, en simple assaisonnement, elle est délicieuse avec des artichauts cuits, une salade de haricots verts, une simple salade de lentilles encore tièdes. Accompagnée d'un jus de citron ou de vinaigre balsamique elle remplace la vinaigrette pour toutes les salades et des légumes crus. Conseillé dans la salade de fraises !
Conserver en lieu frais et sec à l'abri de la lumière et de sources de chaleur. Une fois entamée, il faut la consommer dans les six mois.
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Commentaires
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